Skip to content

Kategori: Inspiration

Efterårsklar med Acne Studios

IMG_20150715_222237

IMG_20150715_222203

IMG_20150715_222259

IMG_20150715_222219

IMG_20150715_222313

Jeg er helt tosset med Acnes nye pieces. Jeg har altid haft en svaghed for deres lækre strik i skønne snit, og forskelligheden i maskerne og strikkefastheden. Desværre har jeg aldrig fundet plads i budgettet til at kunne erhverve mig en tidsløs strik fra deres gang-på-gang fantastiske kollektioner. Endnu engang sidder jeg over sukker lidt efter deres fantastiske design og følte jeg måtte dele et par af deres nye arrivals med jer 😊

I’ve found some favorite pieces from Acne Studios’ new arrivals.

4 Comments

Steg & Grønt #Low Histamin

IMG_20150715_101723

I sidste uge lavede jeg en super lækker kalveculette med masser af grønt til.
Normalt orker jeg ikke at lave steg, men hvis den blot skal have under 1 time i ovnen, så kan jeg godt finde tid til det.

Det vigtigste er at kødet er friskt eller pakket inden for få dage. – dette gør at det er lavt på histaminer.

Alt du skal gøre er:

Ridse fedtlaget oven på stegen og gnid det ind i salt og peber. – dernæst gnid stegen ind i salt og peber. Jeg valgte at stikke tykke skiver frisk hvidløg ned i ridserne, for at give lidt ekstra smag.

Afhængig af stegens størrelse smækker du den i et ovenfast fad og lader den hygge i ovnen.

Den steg jeg lavede var ca. 540g. Den fik 10 min på 225g. Varmluft. Og dernæst 25 min på 150g. Varmluft.
Når stegen er færdig lader man den hvile under sølvpapir og et viskestykke i en 15 min.

Jeg valgte at lave en salat til, for at holde det så lavt på histaminer som muligt. Det var et hit herhjemme. 😋

Husk at nyd aftensmaden. For efter en nat i køleskabet har kødet allerede dannet histaminer. 😔

I made some veal with greens last week. It was an absolute hit.

If you want to keep it low on histamin, you have to make sure that the meat is either fresh or only been packed a few days before you buy it.

I only used som salt, peber and garlic for the veal, to give it more taste – and made a lovely salat to go with it. To keep the histamin level low.

Remember that the histamin level rises the moment you put the veal in the fridge. So enjoy it the same day you made it. 💋

7 Comments

Coconut flour Pancakes #Low Histamin

IMG_20150714_122249 IMG_20150714_122432 IMG_20150714_123011 IMG_20150714_122735

Jeg har her til morgen testet kokosmel af. Det blev derfor til lækre pandekager med lavt histamin indhold.
– Som histamin intolerant bliver man nød til at finde nye veje, for at kunne spise bare nogenlunde normalt.
Jeg er selv ret tilfreds med resultatet. Dog har jeg valgt at bruge hele æg, selvom der er histamin i æggehvider. (men jeg bliver nød til at teste det af, for at se om jeg kan tåle det i små mængder)

Pandekagerne er også glutenfri
18 små stk.

Alt du skal bruge er:

1½ dl. fin kokosmel
2 dl. rismælk
6 små æg
½ dl. kokosolie
½ tsk. bagepulver
1½ tsk. vanilje pulver
½ tsk. salt

smør eller kokosolie til stegning (efter eget valg)

æggene piskes, dernæst tilsættes rismælk, kokosolie, bagepulver, vaniljepulver og salt. Dette piskes sammen, for dernæst til sidst at tilføje kokosmel og piske det hele godt sammen.

når dejen er pisket sammen, hældes små mængder af dejen på en varm pande og steges færdig.

OBS: histamin intolerante, reagere individuelt.

coconut flour pancakes. Low histamin and gluten-free.

1½ cup fine coconut flour
2 cups rice milk
6 small eggs
½ cup coconut olie
½ tsp baking powder
½ tsp vanilla powder
½ tsp salt

butter or coconut olie for backing.

whisk eggs and add rice milk, coconut olie, baking powder, Vanilla powder and salt. whisk it together.
and at last add the coconut flour. whisk all together and bake on a frying pan.

6 Comments

Black Leather Jacket

IMG_20150710_002820

1. // 2. // 3. // 4. // 5. // 6. // 7. // 8. // 9.

I forlængelse af det tidligere indlæg “Black Leather Jacket #streetstyle” – har jeg fundet et par lækre sorte læder jakker.

Det er virkelig et musthave hen over sommeren til de sene aftner eller hen på efteråret, hvor vejret bliver en smule koldere. En sort læder jakker passer stort set til alle looks og er bare et must i garderoben 🙂

Black leather jacket is a musthave. – and as an extension to the previous post “Black Leather Jacket #streetstyle”  i’ve found some jackets for you, enjoy. 🙂

6 Comments

Second Female Sale #Favorties

second female sale

1. // 2. // 3. // 4. // 5.// 6. // 7.

Udsalg i diverse butikker og webshops landet over, er over os og det er virkelig let at blive fristet. Jeg slog et smut forbi Second Female webshoppen og fandt et par favoritter.

Second Female Sale favorties from their webshop.

 

8 Comments